StatPress

Celkem:5344
Počet návštěv dnes: 45
Online:1

Salata od hobotnice i krumpira (Salát z chobotnice s brambory)

Vynikající studený salát z chobotnice.

2 komentáře Salata od hobotnice i krumpira (Salát z chobotnice s brambory)

  • jv

    Salata od hobotnice i krumpira (Salát z chobotnice s brambory)
    A kde je ten recept????????

  • Ano recept na chobotnici chybí, u starších příspěvků nejsou již publikovány rozšířené příspěvky.
    Ale je celkem jednoduchý, chobotnici dejte do mrazáku a nechte alespoň dva dny. Podle chorvatského autora zkřehne (autor Nikola dokonce tvrdil, že to musí být „dáma“ ale to je bez záruky- no upřímně kdo z nás to pozná…)
    Potom jí necháte rozmrznout uvaříte ve slané vodě . Potom nakrájíte vychladlou chobotnici na kostičky (kolečka) cca 1,5 cm a na stejný rozměr syrovou červenou cibuli a brambory uvařené ve slupce. Vše dáte do mísy zalejete dobrým vinným octem (bílým nebo červeným podle chuti) osolíte a opepříte no a promícháte. Salát má několik hodin ležet v chladu a pak už jen jíte.