StatPress

Celkem:4008
Počet návštěv dnes: 129
Online:2

Pljeskavica- vynikající jídlo

Pljeskavica, původně srbské národní jídlo, které se zabydlelo v celém Chorvatsku, Bosně i Černé hoře. Ve své podstatě se jedná o druh hamburgera, který mohou jíst i muslimové, neobsahuje totiž vůbec vepřopvé maso. Recept je jednoduchý, rychlý a chutný.

2 komentáře Pljeskavica- vynikající jídlo

  • Emil Ferko

    prosim o recept

  • * 0,5 kg mletého hovězího masa
    * 0,5 kg mletého jehněčího masa
    * 3 velké cibule
    * 2 lžičky soli
    POSTUP:
    Maso smícháme a solí a necháme přes noc uležet v ledničce. Před grilováním maso ještě promícháme, tvoříme z něj kuličky, které rozmáčkneme na placičku asi centimetr silnou a hned krátce grilujte.Podáváme s cibulí nakrájenu na kolečka. Podle kraje je možné do masa přidat mletou papriku.