Pljeskavica- vynikající jídlo - Magazín Chorvatsko

StatPress

Celkem:13235
Počet návštěv dnes: 97
Online:0
«  
  »

Pljeskavica- vynikající jídlo

Pljeskavica, původně srbské národní jídlo, které se zabydlelo v celém Chorvatsku, Bosně i Černé hoře. Ve své podstatě se jedná o druh hamburgera, který mohou jíst i muslimové, neobsahuje totiž vůbec vepřopvé maso. Recept je jednoduchý, rychlý a chutný.

10.05.2006 | Rubrika: Zajímavé recepty | 1 557 views | 2 comments - (Komentáře jsou uzamčeny)

2 comments to Pljeskavica- vynikající jídlo

  • Emil Ferko
    20.1.2011 ve 18.43

    prosim o recept

  • admin
    20.1.2011 ve 22.16

    * 0,5 kg mletého hovězího masa
    * 0,5 kg mletého jehněčího masa
    * 3 velké cibule
    * 2 lžičky soli
    POSTUP:
    Maso smícháme a solí a necháme přes noc uležet v ledničce. Před grilováním maso ještě promícháme, tvoříme z něj kuličky, které rozmáčkneme na placičku asi centimetr silnou a hned krátce grilujte.Podáváme s cibulí nakrájenu na kolečka. Podle kraje je možné do masa přidat mletou papriku.